Σάββατο 2 Οκτωβρίου 2021

ΕΦΕΤ : Εγχειρίδιο Ασφάλειας και Υγιεινής στη διαχείριση και διανομή τροφίμων σε καταστάσεις εκτάκτων αναγκών και καταστροφών

Το Εγχειρίδιο Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων του Ε.Φ.Ε.Τ., για στελέχη και εθελοντές υπηρεσιών & οργανώσεων που εμπλέκονται στη διαχείριση και διανομή τροφίμων σε καταστάσεις εκτάκτων αναγκών και καταστροφών.

Κατεβάστε το ΕΔΩ

πηγή : www.efet.gr & https://isolution.gr/wp-content/uploads/2015/01/egxeiridio_ekt_anagkon.pdf

 

ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΥΓΕΙΑΣ ΜΕ ΘΕΜΑ: «Προστασία της Δημόσιας Υγείας κατά την παροχή συσσιτίων και υγειονομικοί όροι λειτουργίας των Κοινωνικών Παντοπωλείων»

Με αφορμή τα πρόσφατα γεγονότα σχετικά με τις συνθήκες υγιεινής κατά την παρασκευή και τη διανομή συσσιτίων, υπενθυμίζουμε την υπ'αρ. πρ...