Τρίτη 22 Νοεμβρίου 2011

06-12-2011 Διεξαγωγή Ημερίδας με θέμα: «Ασφάλεια Τροφίμων και Διατροφικές Συνήθειες: Πόσο ασφαλής είναι ο Έλληνας Καταναλωτής»


Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων του
ως Εστιακό Σημείο της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων στην Ελλάδα
σας προσκαλεί στην Ημερίδα που διοργανώνει με θέμα:
Ασφάλεια Τροφίμων και Διατροφικές Συνήθειες: Πόσο
ασφαλής είναι ο Έλληνας Καταναλωτής;
που θα πραγματοποιηθεί στις 6 Δεκεμβρίου 2011 στην Αθήνα στο
Ξενοδοχείο TITANIA, Πανεπιστημίου 52, Αθήνα
Η Ημερίδα θα εστιάσει στις τρέχουσες επιστημονικές προκλήσεις οι οποίες
πρέπει να αντιμετωπιστούν από την EFSA, τον ΕΦΕΤ αλλά και από όλους
τους εταίρους σε θέματα που άπτονται: α) της συλλογής στοιχείων
κατανάλωσης, β) της συλλογής στοιχείων αναφορικά με χημικούς και
μικροβιολογικούς κινδύνους, γ) της διατροφικής έκθεσης των Ελλήνων
καταναλωτών στους κινδύνους αυτούς και δ) των διατροφικών συνήθειων
και οδηγιών καθώς και της μεθοδολογίας των διατροφικών ερευνών.
Διακεκριμένοι ομιλητές από την EFSA, τον ΕΦΕΤ, τα εργαστήρια επίσημου
ελέγχου, την ακαδημαϊκή κοινότητα, καθώς επίσης και το χώρο των
καταναλωτικών οργανώσεων και της βιομηχανίας τροφίμων θα καλύψουν
αυτή τη θεματολογία.
Η Ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στην Ελληνική και Αγγλική γλώσσα και θα
υπάρχει μετάφραση. Η συμμετοχή στην Ημερίδα είναι δωρεάν για όλους τους
κοινωνικούς εταίρους που ενδιαφέρονται για τον ευρύτερο τομέα της
διατροφής. Για την παρακολούθηση της Ημερίδας είναι απαραίτητη η
συμπλήρωση και αποστολή της 4ήλωσης Συμμετοχής έως τις 27 Νοεμβρίου
στην ηλεκτρονική διεύθυνση registration@efet.gr ή στο FAX 210 6971552.
Λόγω του περιορισμένου αριθμού συμμετεχόντων (150 άτομα) θα τηρηθεί
αυστηρά σειρά προτεραιότητας.
Συνημμένα θα βρείτε το πρόγραμμα της ημερίδας και την φόρμα δήλωσης συμμετοχής.
Αρχείο 1: 
Αρχείο 2: 

ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΥΓΕΙΑΣ ΜΕ ΘΕΜΑ: «Προστασία της Δημόσιας Υγείας κατά την παροχή συσσιτίων και υγειονομικοί όροι λειτουργίας των Κοινωνικών Παντοπωλείων»

Με αφορμή τα πρόσφατα γεγονότα σχετικά με τις συνθήκες υγιεινής κατά την παρασκευή και τη διανομή συσσιτίων, υπενθυμίζουμε την υπ'αρ. πρ...